হোটেল টেবিলওয়্যার প্রদর্শন মান ক্রয়

1. পিগমেন্ট ছাড়া সাদা থালাবাসন পছন্দ করুন

আপনি জিয়াতিয়ানফু টেবিলওয়্যার বেছে নিতে পারেন, যা সবুজ, পরিবেশ বান্ধব, অ-বিষাক্ত, জলরোধী, বলিষ্ঠ, ড্রপ-প্রতিরোধী এবং উচ্চ-তাপমাত্রা প্রতিরোধী এবং পুনর্ব্যবহারযোগ্য। মাইক্রোওয়েভ ওভেন এবং নির্বীজন ক্যাবিনেটে ব্যবহার করা যেতে পারে, উচ্চ তাপমাত্রা ফেটে যায় না; উজ্জ্বল দীপ্তি, রঙ করা সহজ, ধীর তাপ সঞ্চালন, গরম নয়, মসৃণ প্রান্ত, সূক্ষ্ম অনুভূতি, পরিষ্কার করা সহজ। পণ্য বিভিন্ন পরীক্ষার সূচক পাস করেছে; পণ্য SGS মান পাস করেছে; পণ্য খাদ্য ধারক সার্টিফিকেশন পাস করেছে. ক্যাটারিং শিল্প এবং শিশুদের ক্যাটারিং শিল্পে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়।

সিরামিক টেবিলওয়্যারের ভিতরের দেয়ালে গ্লেজ এবং পিগমেন্ট এড়িয়ে চলুন এবং সাদা ব্যবহার করার চেষ্টা করুন। তাছাড়া, নতুন কেনা সিরামিক টেবিলওয়্যার প্রথমে জীবাণুমুক্ত করা যেতে পারে, ফুটন্ত পানিতে 5 মিনিট সিদ্ধ করে বা সাদা ভিনেগারে 1 থেকে 2 ঘন্টা ভিজিয়ে রাখতে পারে, যা কার্যকরভাবে ভিতরের ক্ষতিকারক পদার্থগুলিকে দ্রবীভূত করতে পারে। সিরামিক টেবিলওয়্যার কেনার সময়, সাধারণত মসৃণ পৃষ্ঠ, সূক্ষ্ম প্রক্রিয়াকরণ, কমপ্যাক্ট চেহারা, অভিন্ন গ্লেজ স্তর এবং চমৎকার মানের পণ্যগুলি বেছে নেওয়া প্রয়োজন।

2. লোহা এবং অ্যালুমিনিয়াম টেবিলওয়্যার মিশ্রিত এবং মিলিত করা উচিত নয়

যেহেতু অ্যালুমিনিয়াম এবং লোহা দুটি রাসায়নিক পদার্থ, তাই জল উপস্থিত হলে একটি রাসায়নিক বিক্রিয়া তৈরি হয় এবং ফলস্বরূপ আরও অ্যালুমিনিয়াম আয়ন খাদ্যে প্রবেশ করে, যা মানবদেহের জন্য আরও বেশি ক্ষতি করে। অতএব, টেবিলওয়্যার যেমন অ্যালুমিনিয়াম চামচ, অ্যালুমিনিয়াম বেলচা এবং লোহার প্যান একসাথে ব্যবহার করা উচিত নয়। এটি একটি তুলনামূলকভাবে উপেক্ষিত টেবিলওয়্যার নিষিদ্ধ। দ্য

3. আঁকা চপস্টিক ঐচ্ছিক নয়

অনেক লোক চপস্টিকগুলি এর বৈচিত্র্যময় এবং শক্তিশালী আলংকারিক ফাংশনগুলির জন্য আঁকতে পছন্দ করে, তবে পেইন্টটিতে খুব বেশি সীসা, ক্যাডমিয়াম এবং অন্যান্য বিষাক্ত পদার্থ রয়েছে। অতএব, বাঁশ বা কাঠের চপস্টিকগুলি বেছে নেওয়া ভাল যা আঁকা নয় এবং স্বাস্থ্যকর মান পূরণ করে। দ্য

4. রঙিন প্লাস্টিকের থালাবাসন চয়ন করবেন না

যদিও এর রঙিনতা আপনাকে একটি বসন্তের মেজাজ দেয়, তবে বেশিরভাগ প্লাস্টিকের টেবিলওয়্যারের রঙের প্যাটার্নে ক্যাডমিয়াম এবং সীসার মতো ধাতব উপাদানগুলি গুরুতরভাবে অতিক্রম করে। তাই অত্যধিক রঙের সজ্জা ছাড়াই বর্ণহীন এবং স্বাদহীন প্লাস্টিকের টেবিলওয়্যার বেছে নেওয়ার চেষ্টা করুন। দ্য

হোটেল টেবিলওয়্যার প্রদর্শন মান

1. কিভাবে পশ্চিমা খাবার প্রদর্শন করতে হয়

1. টেবিলওয়্যার স্থাপনের পরিসর প্রতিটি অতিথির একটি ডেস্কটপের ব্যবহারের উপর ভিত্তি করে যা 24 ইঞ্চি জুড়ে এবং 16 ইঞ্চি জুড়ে। দ্য

2. যখন রাতের খাবার ব্যবহার করা হয় তখন গেস্ট সিটের মাঝখানে চ্যাসিসটি আগে থেকে রাখা হয় এবং প্লেটের প্রান্তটি টেবিলের প্রান্ত থেকে 1/4 ইঞ্চির বেশি নয়। দ্য

3. একটি টেবিলের ছুরিটি চেসিসের ডানদিকে ছুরির প্রান্তটি চেসিসের দিকে রেখে রাখতে হবে। দ্য

4. টেবিলের ছুরির ডান বাইরের দিকে একটি চামচ রাখুন এবং হৃৎপিণ্ড উপরের দিকে মুখ করে রাখুন। দ্য

5. দুটি ডিনার কাঁটা আছে. চ্যাসিসের বাম ভিতরের দিকে একটি লেটুস কাঁটা রয়েছে এবং তারপরে বাম বাইরের দিকে একটি ডিনার ফর্ক রয়েছে যার কাঁটা উপরের দিকে রয়েছে। দ্য

6. একটি ডিম সাম কাঁটা এবং একটি চামচ চ্যাসিসের সামনের শীর্ষে স্থাপন করা হয়। আসলে ডাইনিং টেবিলে ডিম সাম ফর্ক এবং চামচ রাখতে হয় না। ডিম সাম পরিবেশন করার আগে বা একই সময়ে এগুলি টেবিলে আনা যেতে পারে। দ্য

7. কাঁটাচামচের বাম সামনের প্লেটে রুটি এবং মাখনের প্লেট রাখুন এবং কাঁটাটির সমান্তরালে একটি মাখনের ছুরি রাখুন। দ্য

8. পানীয় কাপটি ছুরির উপরের প্রান্তের কেন্দ্রে স্থাপন করা হয়। দ্য

9. মশলা এবং অ্যাশট্রে ডাইনিং টেবিলের মাঝখানে স্থাপন করা হয় এবং দুই-সিটের টেবিলটি দেয়ালের কাছাকাছি প্রান্তে স্থাপন করা হয়। দ্য

সতর্কতা:

1. প্রতিটি ব্যক্তির জন্য সমস্ত টেবিলওয়্যার চ্যাসিসের উপর ভিত্তি করে সুন্দরভাবে সাজানো উচিত। কারণ চ্যাসিসের ব্যাস 10 1/2 ইঞ্চি, ছুরি এবং কাঁটার মধ্যে দূরত্ব 11 ইঞ্চি, এবং টেবিলের প্রান্ত থেকে দূরত্ব 1/4 ইঞ্চি। দ্য

2. ন্যাপকিন পুরোপুরি ভাঁজ করা হয় এবং চ্যাসিসের উপর স্থাপন করা হয়। যদি কোন চ্যাসিস না থাকে তবে এটি ছুরি এবং কাঁটার মাঝখানে স্থাপন করা যেতে পারে। যদি একটি চেসিস ছাড়া অনেক brunches আছে, ন্যাপকিন ছুরি এবং কাঁটা মধ্যে স্থাপন করা উচিত। দ্য

2. কিভাবে চাইনিজ খাবার প্রদর্শন করবেন

1. মালিকের আসন থেকে শুরু করে, প্লেটগুলিকে ঘড়ির কাঁটার দিকে সাজান, টেবিলের প্রান্ত থেকে 1 সেমি দূরে, এবং প্লেটগুলির মধ্যে দূরত্ব সমান। দ্য

2. চপস্টিকের বিশ্রামটি ডিনার প্লেটের উপরের ডানদিকে রাখা হয় এবং চপস্টিকের পিছনের প্রান্তটি টেবিলের প্রান্ত থেকে 0.5 সেমি দূরে। প্লেটের প্রান্ত থেকে 1 সেমি দূরে চপস্টিকের উপরে রাখুন এবং প্যাটার্নটি উপরের দিকে রাখুন। দ্য

3. ডিনার প্লেটের বাম সামনের দিকে স্যুপের বাটি রাখুন, ডিনার প্লেট থেকে 1 সেমি দূরে, নুডল স্যুপ বাটিতে নুডল স্যুপ রাখুন, নুডল স্যুপের হ্যান্ডেলটি বাম দিকে রাখুন। দ্য

4. তিন কাপ, ওয়াইন গ্লাস, হোয়াইট ওয়াইন গ্লাস এবং জলের গ্লাস চীনা খাবার ভোজ জন্য ব্যবহার করা হয়. প্রথমে ওয়াইন গ্লাসটি স্পিনারেটের সামনে রাখুন, ওয়াইন গ্লাসটি ডান আঙ্গুরের গ্লাসের ডানদিকে, জলের গ্লাসটি আঙ্গুরের গ্লাসের বাম দিকে, ওয়াইন গ্লাস থেকে 1 সেমি দূরে, তিনটি গ্লাস অনুভূমিকভাবে একটি সরলরেখা, এবং জলের গ্লাসে ভাঁজ করা ফুল রাখুন। দ্য

5. পাবলিক টেবিলওয়্যার সেট আপ করার জন্য, প্রিন্সিপাল এবং ভাইস-হোস্টদের মধ্যে ওয়াইন সেটের সামনে একটি চপস্টিক বিশ্রাম রাখুন, তাদের উপর চপস্টিকগুলি রাখুন এবং চপস্টিকের হাতের শেষ প্রান্তটি ডানদিকে মুখ করে রাখুন। দ্য

6. টুথপিক, অ্যাশট্রে এবং ম্যাচগুলি প্রিন্সিপাল এবং ডেপুটি মাস্টারদের ডানদিকে স্থাপন করা হয়। দ্য

7. মেনুটি হোস্ট এবং ভাইস মালিকের চপস্টিকের পাশে রাখা হয়, অথবা এটি মালিকের জলের গ্লাসের পাশে সোজা রাখা যেতে পারে

8. কাউন্টারটপ আবার পরিপাটি করুন, ফাউন্ডেশন সামঞ্জস্য করুন এবং অবশেষে শেষ দেখানোর জন্য দানি রাখুন।