2024-06-05
থালাবাসন ধোয়ার সঠিক পদ্ধতি ব্যবহার করুন মুখের রোগ প্রতিরোধে!
মাইক্রোবিয়াল বৃদ্ধি এড়াতে একটি ন্যাকড়া দিয়ে শুকনো মুছবেন না। আপনি যদি ভয় পান যে লোহার প্যানে মরিচা পড়বে, তাহলে ধোয়ার পর পানি শুকানোর জন্য রান্নাঘরের কাগজ ব্যবহার করা উচিত।
কিছু লোক ধোয়ার জন্য প্লেট বা ডিশক্লথে সরাসরি ডিটারজেন্ট ঢেলে দিতে অভ্যস্ত, কিন্তু এই অভ্যাসটি সহজেই অত্যধিক ডিটারজেন্টের কারণ হতে পারে এবং অবশিষ্টাংশ পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে পরিষ্কার করা কঠিন।
এভাবে চলতে থাকলে, বিষাক্ত রাসায়নিক পদার্থ জমে লিভারের স্বাভাবিক কাজকে প্রভাবিত করতে পারে এবং রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা কমে যেতে পারে।
"ছোট ডিশক্লথ, বড় সমস্যা!" চাইনিজ প্রিভেন্টিভ মেডিসিন অ্যাসোসিয়েশন কর্তৃক জারি করা চীনা পারিবারিক রান্নাঘরের স্যানিটেশন সার্ভে সংক্রান্ত শ্বেতপত্র উল্লেখ করেছে যে বেইজিং এবং সাংহাইতে ডিশক্লথের পরীক্ষার ফলাফলে দেখা গেছে যে সংগৃহীত ডিশক্লথের এক টুকরোতে ব্যাকটেরিয়ার মোট সংখ্যা ছিল সর্বোচ্চ। প্রায় 500 বিলিয়ন পর্যন্ত, এবং এই ডিশক্লথে 19 ধরণের শর্তযুক্ত প্যাথোজেনিক ব্যাকটেরিয়া রয়েছে যার মধ্যে রয়েছে Escherichia coli, Staphylococcus aureus, Candida albicans, এবং Salmonella।
থালা-বাসন ধোয়ার সময়, কিছু লোক কেবল থালাটির ভিতরের দিকে মনোযোগ দেয়, থালাটির নীচে নয়। ফলস্বরূপ, যখন বাটিগুলি স্তুপ করা হয়, তখন বাটির নীচের অংশটি অন্য বাটিতে রাখা হয় এবং বাটির নীচের ব্যাকটেরিয়াগুলিকে অন্য বাটিতে আনা হয়। . অতএব, আপনি পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে থালা - বাসন ধোয়ার ইচ্ছা থাকলে, প্রতিটি বিবরণ উপেক্ষা করবেন না।
একত্রে স্তুপীকৃত চিটচিটে খাবারগুলি কেবল পারস্পরিক দূষণের কারণ হবে এবং স্ক্রাবিংয়ের কাজের চাপ দ্বিগুণ করবে।
খাওয়ার পরে, আপনার থালাগুলি বাছাই করা উচিত, তৈলাক্তগুলি থেকে তেলা না করাগুলিকে আলাদা করা উচিত, প্রথমে তেলহীনগুলি ব্রাশ করা উচিত এবং তারপরে তৈলাক্তগুলি ব্রাশ করা উচিত।
এছাড়াও, কাঁচা মাংসযুক্ত বাটিগুলি রান্না করা খাবার, ফল এবং শাকসবজিযুক্ত খাবার থেকে আলাদা করা উচিত এবং ডিশক্লথগুলিও আলাদা করা উচিত। রান্না করা খাবারের বাটিগুলো প্রথমে ধুয়ে নিন, তারপরে কাঁচা মাংসের বাটিগুলো।
বাটি এবং থালা যেমন পোরিজ এবং ঠান্ডা খাবার শুকানোর আগে জল দিয়ে পরিষ্কার করা উচিত। অতীতে, যখন কোনও ডিটারজেন্ট ছিল না, লোকেরা সাধারণত থালা-বাসন ধোয়ার জন্য গরম জল এবং চালের স্যুপ ব্যবহার করত, যা ছিল হালকা এবং পরিবেশ বান্ধব।
গরম জল তেলের সান্দ্রতা কমাতে পারে এবং এটি ধুয়ে ফেলা সহজ করতে পারে; চালের স্যুপ এবং নুডল স্যুপে স্টার্চ তেলের সাথে একত্রিত করে আঠালোতা দূর করতে পারে।
লুফাহ কাপড়, স্পঞ্জ এবং স্টিলের উল, এই তিনটি জিনিসকে বলা হয় "থালা-বাসন ধোয়ার তিন ধন"। এই থালা ধোয়ার সরঞ্জামগুলি অবশ্যই ভাল পরিষ্কার এবং অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল প্রভাবের জন্য ভালভাবে ব্যবহার করা উচিত।
থালা ধোয়ার জলে সামান্য বেকিং সোডা যোগ করলে আপনার হাত না পুড়িয়ে বাটি এবং প্লেট পরিষ্কার করা যায়। বেকিং সোডা থার্মোসের বোতলে স্কেলটিও পরিষ্কার করতে পারে: এক কাপ গরম জলে 50 গ্রাম বেকিং সোডা দ্রবীভূত করুন, তারপরে এটি বোতলে ঢেলে উপরে এবং নীচে ঝাঁকান, এবং স্কেলটি সরানো যেতে পারে।