"নাইট ইকোনমি" ক্যাটারিং খরচ বাড়ায়

15 জুন জাতীয় পরিসংখ্যান ব্যুরো দ্বারা প্রকাশিত মে জাতীয় অর্থনৈতিক অপারেশন ডেটা অনুসারে, 2023 সালের মে মাসে, জাতীয় ক্যাটারিং রাজস্ব ছিল 407 বিলিয়ন ইউয়ান, যা বছরে 35.1% বৃদ্ধি পেয়েছে; নির্ধারিত আকারের উপরে ইউনিটগুলির ক্যাটারিং আয় ছিল 108.4 বিলিয়ন ইউয়ান, যা বছরে 31.4% বৃদ্ধি পেয়েছে। জানুয়ারী থেকে মে 2023 পর্যন্ত, জাতীয় ক্যাটারিং আয় ছিল 1,995.8 বিলিয়ন ইউয়ান, যা বছরে 22.6% বৃদ্ধি পেয়েছে; নির্ধারিত আকারের উপরে ইউনিটগুলির ক্যাটারিং আয় ছিল 508.6 বিলিয়ন ইউয়ান, যা বছরে 25.4% বৃদ্ধি পেয়েছে।

পূর্ববর্তী বছরের তথ্য বিশ্লেষণের উপর ভিত্তি করে, চায়না কুইজিন অ্যাসোসিয়েশন উল্লেখ করেছে যে 2023 সালের মে মাসে, গত বছরের একই সময়ের তুলনায় জাতীয় ক্যাটারিং রাজস্ব এবং সীমিত ক্যাটারিং আয়ের বৃদ্ধির হার 56.2 এবং 52.2 শতাংশ পয়েন্ট বেড়েছে। জানুয়ারি থেকে মে পর্যন্ত, জাতীয় ক্যাটারিং আয়ের বৃদ্ধির হার এবং সীমার উপরে ক্যাটারিং আয় গত বছরের একই সময়ের তুলনায় 31.1 এবং 34.5 শতাংশ পয়েন্ট বৃদ্ধি পেয়েছে এবং ক্যাটারিং রাজস্ব সামাজিক ভোগ্যপণ্যের মোট খুচরা বিক্রয়ের 10.6% জন্য দায়ী।

তথ্য থেকে, মে মাসে জাতীয় ক্যাটারিং খরচ উল্লেখযোগ্যভাবে বৃদ্ধি পেয়েছে। এই বিষয়ে, চায়না কুইজিন অ্যাসোসিয়েশন বিশ্বাস করে যে রাতের অর্থনীতির উন্নয়নের প্রচার করা অভ্যন্তরীণ চাহিদাকে উদ্দীপিত করতে, বৃদ্ধি স্থিতিশীল করতে এবং ভোগকে উন্নীত করার একটি শক্তিশালী হাতিয়ার। এটি বাসিন্দাদের বিভিন্ন খরচের চাহিদা মেটাতে পারে। ক্যাটারিং বাজার মে মাসে অব্যাহত ছিল। উষ্ণায়নের সাথে সাথে ক্যাটারিং খরচের চাহিদা দ্রুত মুক্তি পায় এবং রাতের অর্থনীতি আতশবাজিতে পূর্ণ হয়। "মে 1" এবং "520" এর মতো উত্সবগুলিও ক্যাটারিং খরচের শীর্ষস্থান দেখিয়েছে।

বাণিজ্য মন্ত্রক কর্তৃক প্রকাশিত "শহুরে বাসিন্দাদের ভোগের অভ্যাসের উপর তদন্ত প্রতিবেদন" দেখায় যে আমার দেশের 60% খরচ হয় রাতে, এবং রাতের অর্থনীতি খাবার খাওয়ার জন্য "সুবর্ণ সময়"। মে মাসে, তাপমাত্রা ধীরে ধীরে বৃদ্ধি পায়, এবং তাপ তরঙ্গ "গ্রীষ্মের রাতের অর্থনীতি"কে আরও উন্নীত করে। অনেক ভোক্তা রাতে বাইরে যেতে, রাতের বাজার পরিদর্শন এবং সুস্বাদু খাবারের স্বাদ নিতে পছন্দ করেন।

উদাহরণস্বরূপ, সম্প্রতি, "বেইজিং কনজিউমার সিজন নাইট বেইজিং ইভেন্ট" চালু করা হয়েছিল। ইভেন্টটি 40 টিরও বেশি ব্যবসায়িক জেলা, 200 টিরও বেশি ব্র্যান্ড এবং 10,000 স্টোরকে একটি "এক যৌথ পাঁচ রাত" সামগ্রী সিস্টেম তৈরি করতে সংযুক্ত করেছে। হেবেই প্রদেশ "নাইট ইকোনমি কনজাম্পশন সিজন" চালু করেছে, সময়-সম্মানিত ব্র্যান্ড, বিশেষ রেস্তোরাঁ এবং অন্যান্য খরচের হটস্পটগুলিতে ফোকাস করে, রাতের কেনাকাটা, রাতের খাবার, রাতের ট্যুর এবং রাতের বিনোদনের মতো খরচের ফর্ম্যাটগুলিকে সমৃদ্ধ করে, ব্যাপকভাবে ভোক্তাদের আস্থা বৃদ্ধি করে, আরও সমৃদ্ধি লাভ করে। রাতের অর্থনীতি, এবং রাতের খরচের জীবনীশক্তিকে উদ্দীপিত করে।

গুয়াংজু মিউনিসিপ্যাল ​​ব্যুরো অফ কমার্সের প্রকাশিত তথ্য অনুসারে, গুয়াংঝুতে রাতের বেলায় 150,000 টিরও বেশি ক্যাটারিং দোকান খোলা থাকে এবং 25% এরও বেশি ক্যাটারিং দোকান এখনও মধ্যরাতে খোলা থাকে। হুয়াংশান সিটি এবং বিভিন্ন নাইট মার্কেট অপারেটিং ইউনিট যৌথভাবে ঘটনাস্থলে 2 মিলিয়ন ইউয়ান খরচ কুপন জারি করেছে, "হুইজিহাও" বিশেষ দোকান (স্টল), আনহুই খাবারের মোবাইল রেস্তোরাঁর একটি ব্যাচ চালু করেছে এবং একই সাথে শহরের বৈশিষ্ট্যযুক্ত রাস্তাগুলি, বাণিজ্যিক কমপ্লেক্সগুলি পরিচালনা করেছে। , রেস্তোরাঁ এবং অন্যান্য জায়গা তাদের ব্যবসার সময় প্রসারিত করতে.

চায়না কুজিন অ্যাসোসিয়েশন ক্যাটারিং সংস্থাগুলিকে মনে করিয়ে দেয় যে বর্তমানে, ক্যাটারিং খরচ ক্রমবর্ধমান জনসাধারণের কাছে ফিরে আসছে। ক্যাটারিং কোম্পানিগুলির উচিত তাদের ব্যবসায়িক ধারণাগুলি পরিবর্তন করা, খরচের অবস্থান বোঝা, নতুন খরচের মডেলগুলি অধ্যয়ন করা, খরচের কার্যকারিতা উন্নত করা এবং যৌথভাবে নতুন খরচের হটস্পটগুলি পূরণ করা। একই সময়ে, তাদের ক্যাটারিং বর্জ্য বন্ধ করা এবং খাদ্য নিরাপত্তা নিশ্চিত করা, উচ্চ-মানের পণ্যগুলির সাথে শিল্পের উচ্চ-মানের উন্নয়নের প্রচার করা উচিত।

দেশটি জোরালোভাবে বৃত্তাকার অর্থনীতির বিকাশ ঘটায় এবং সুনির্দিষ্ট পাল্টা ব্যবস্থা ও পদক্ষেপে, এটি প্রথমে নির্দেশ করে যে এটি মৌলিক তাত্ত্বিক গবেষণায় বিনিয়োগ বাড়াবে এবং "উচ্চ-কার্যকারিতা সবুজ এবং পরিবেশ বান্ধব উপকরণ" এবং "নবায়নযোগ্য" উন্নয়ন ও ব্যবহারে মনোযোগ দেবে। কাঁচামাল হিসাবে সম্পদ"। জিয়াটিয়ানফু টেবিলওয়্যার সবুজ, স্বাস্থ্যকর, পরিবেশ-বান্ধব, দূষণ-মুক্ত এবং শূন্য-নিঃসরণ কাঁচামাল ব্যবহার করে। এটি কেবল উপকূলীয় অঞ্চলে স্তূপযুক্ত শেলগুলির সমস্যার সমাধান করে না এবং কার্যকরভাবে চিকিত্সা করা যায় না, তবে তেল, বন এবং খনিগুলির শোষণও হ্রাস করে। এটি পুরো টেবিলওয়্যার শিল্পে একটি নতুন অগ্রগতি। . জিয়াটিয়ানফু টেবিলওয়্যার, যা পরিবেশ বান্ধব ঝিনুক শেল টেবিলওয়্যার নামেও পরিচিত, এটি ঝিনুকের শেল পাউডার + পিপি, প্লাস পলিমার উপকরণ দিয়ে তৈরি একটি নতুন উপাদান। জলরোধী, বলিষ্ঠ, তাপ-প্রতিরোধী, অ-দাহনীয়, এটি গাছ কাটা এবং কাগজ তৈরির ঘটনা কমাতে এবং তেল সম্পদ সংরক্ষণ করতে উপকারী এবং এটি অ-বিষাক্ত এবং পরিবেশ বান্ধব। এর হালকা ওজন, সুন্দর চেহারা, উচ্চ এবং নিম্ন তাপমাত্রা প্রতিরোধের এবং অ-ভঙ্গুর বৈশিষ্ট্য সহ।

জিয়াতিয়ানফু টেবিলওয়্যার পারফরম্যান্স (তিন উচ্চ): উচ্চ গ্লস (110°), উচ্চ তাপমাত্রা প্রতিরোধ (170°C), উচ্চ শক্তি (ড্রপ প্রতিরোধ) সুবিধা: মাইক্রোওয়েভ ওভেন এবং জীবাণুমুক্তকরণ ক্যাবিনেটে ব্যবহার করা যেতে পারে, উচ্চ তাপমাত্রা ফেটে যায় না; নন-স্টিক, অ-বিষাক্ত, সীসা-মুক্ত, ক্ষতিকারক গ্যাস নেই, সমস্ত পরিবেশগত সূচক আন্তর্জাতিক মান পূরণ করে; উজ্জ্বল দীপ্তি, রঙ করা সহজ, ধীর তাপ সঞ্চালন, গরম নয়, মসৃণ প্রান্ত, সূক্ষ্ম অনুভূতি, পরিষ্কার করা সহজ। গুণমান বাস্তবায়ন মান: পণ্যটি GB4806.7-2016 পরীক্ষায় উত্তীর্ণ হয়েছে; পণ্য SGS মান পাস করেছে; পণ্যটি মার্কিন এফডিএ এবং ইইউ খাদ্য কন্টেইনার সার্টিফিকেশন পাস করেছে। ক্যাটারিং শিল্প এবং শিশুদের ক্যাটারিং শিল্পে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়।

বর্তমানে, গুয়াংডং ফিউমিং ইকোনমিক অ্যান্ড ট্রেড কোং, লিমিটেড, ইন্টারনেট পেশাদার যোগাযোগ প্ল্যাটফর্মের মাধ্যমে, টেবিলওয়্যার শিল্পে একটি নতুন ব্র্যান্ড হওয়ার জন্য "জিয়াতিয়ানফু" তৈরি করেছে। হাই-টেক ম্যানুফ্যাকচারিং এর সাথে যুক্ত একটি কোম্পানি হিসেবে, Fuming Economic and Trade Co., Ltd. Jiatianfu টেবিলওয়্যার চালু করেছে, যা সবুজ, পরিবেশ বান্ধব, অ-বিষাক্ত, পতন এবং উচ্চ তাপমাত্রার প্রতিরোধী, এবং পুনর্নবীকরণযোগ্য সম্পদের জন্য অবনমিত এবং পুনর্ব্যবহৃত করা যেতে পারে। . উপরন্তু, জিয়াতিয়ানফু টেবিলওয়্যার প্রাসঙ্গিক বিভাগের কঠোর পরিদর্শন এবং বৈজ্ঞানিক ও প্রযুক্তিগত কৃতিত্বের মূল্যায়ন পাস করেছে। মানের উপর ভিত্তি করে, জিয়াটিয়ানফু হাজার হাজার পরিবারকে উপকৃত করার জন্য পাঁচতারা সবুজ এবং স্বাস্থ্যকর খাবার তৈরির জন্য প্রতিশ্রুতিবদ্ধ।