মে ডে ক্যাটারিং ইন্ডাস্ট্রি বিকশিত হচ্ছে, যা গার্হস্থ্য ভোক্তা বাজারে একটি শক্তিশালী পুনরুদ্ধারকে প্ররোচিত করছে

দেশটি জোরালোভাবে বৃত্তাকার অর্থনীতির বিকাশ ঘটায় এবং সুনির্দিষ্ট পাল্টা ব্যবস্থা এবং পদক্ষেপে, এটি প্রথমে নির্দেশ করে যে এটি মৌলিক তাত্ত্বিক গবেষণায় বিনিয়োগ বাড়াবে এবং "উচ্চ-কর্মক্ষমতাসম্পন্ন সবুজ এবং পরিবেশগতভাবে বন্ধুত্বপূর্ণ উপকরণ" এবং "উপাদানের উন্নয়ন ও ব্যবহারে মনোযোগ দেবে। কাঁচামাল হিসাবে পুনর্নবীকরণযোগ্য সম্পদ সহ" জিয়াটিয়ানফু টেবিলওয়্যার সবুজ, পরিবেশ বান্ধব, দূষণ-মুক্ত এবং শূন্য-নিঃসরণ কাঁচামাল ব্যবহার করে। এটি কেবল উপকূলীয় অঞ্চলে স্তূপযুক্ত শেলগুলির সমস্যার সমাধান করে না এবং কার্যকরভাবে চিকিত্সা করা যায় না, তবে তেল, বন এবং খনিগুলির শোষণও হ্রাস করে। এটি পুরো টেবিলওয়্যার শিল্পে একটি নতুন অগ্রগতি। এবং জিয়াটিয়ানফু টেবিলওয়্যার সবুজ, পরিবেশ বান্ধব, অ-বিষাক্ত, জলরোধী, শক্তিশালী, ড্রপ-প্রতিরোধী এবং উচ্চ-তাপমাত্রা প্রতিরোধী এবং পুনর্ব্যবহারযোগ্য। মাইক্রোওয়েভ ওভেন এবং নির্বীজন ক্যাবিনেটে ব্যবহার করা যেতে পারে, উচ্চ তাপমাত্রা ফেটে যায় না; উজ্জ্বল দীপ্তি, রঙ করা সহজ, ধীর তাপ সঞ্চালন, গরম নয়, মসৃণ প্রান্ত, সূক্ষ্ম অনুভূতি, পরিষ্কার করা সহজ। পণ্য বিভিন্ন পরীক্ষার সূচক পাস করেছে; পণ্য SGS মান পাস করেছে; পণ্য খাদ্য ধারক সার্টিফিকেশন পাস করেছে. ক্যাটারিং শিল্প এবং শিশুদের ক্যাটারিং শিল্পে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়।

বাণিজ্য মন্ত্রণালয়ের প্রকাশিত তথ্য অনুসারে, 1 মে, জাতীয় ভোক্তা বাজারের জনপ্রিয়তা বেশি ছিল, যার মধ্যে ক্যাটারিং এবং অবকাশের খরচ দ্রুত পুনরুদ্ধার হচ্ছে এবং মূল ক্যাটারিং উদ্যোগের বিক্রয় বছরে 61.7% বৃদ্ধি পেয়েছে- বছরের উপর একই সময়ে, মেইতুয়ানের ডেটা দেখায় যে মে দিবসের ছুটির আগে, 2019 সালের একই সময়ের তুলনায় দেশব্যাপী ডাইন-ইন রেস্তোঁরাগুলির জন্য অনলাইন রিজার্ভেশন 205% বৃদ্ধি পেয়েছে; 1,000 টিরও বেশি টেবিল লাইনে অপেক্ষা করে, মে দিবসটি পাঁচ বছরের মধ্যে সবচেয়ে ব্যস্ততম।

জমজমাট "১লা মে গোল্ডেন উইক"-এ পর্যটকদের হৃদয় ধরে রাখতে হলে প্রথমেই পর্যটকদের পেট ধরতে হবে। একটি "বড় বাজার" থেকে একটি "ছোট বাজার" পর্যন্ত, ক্যাটারিং শিল্প তার শক্তি দিয়ে মানুষের প্রবাহ দখল করেছে এবং শক্তিশালীভাবে পুনরুদ্ধার করেছে। প্রথম-স্তরের শহরগুলিতে ভ্রমণের জন্য একটি জনপ্রিয় পছন্দ হিসাবে, সাংহাই, বেইজিং, শেনজেন, গুয়াংঝু, চেংডু, হাংঝু, চংকিং এবং অন্যান্য জায়গার বুন্ডে ভিড়ের নিপীড়ন ছাড়াও সকলেই একই নিপীড়ন অনুভব করে।

যাইহোক, দর্শনীয় স্থানগুলিতে যাত্রী প্রবাহ কখনও থামে না। পর্যটন খরচের উষ্ণ দৃশ্যের পিছনে, সাংহাই, বেইজিং, হ্যাংজু, চেংডু এবং শেনজেন "মে ডে রেস্তোরাঁ আগাম সংরক্ষণ" এর সর্বোচ্চ জনপ্রিয়তার সাথে শীর্ষ পাঁচটি শহরের মধ্যে রয়েছে। স্থানীয় সময়-সম্মানিত রেস্তোরাঁ এবং শীর্ষস্থানীয় চেইন ব্র্যান্ডগুলি তাদের মাথা ঘুরানোর জন্য খুব ব্যস্ত।

Naixue, Xicha, Shanghai Auntie, Cha Yanyueese এবং অন্যান্য clichéd "কিউ কিংস" বলতে খুব বেশি কিছু নেই। একটি স্বয়ংক্রিয় ব্র্যান্ডের চায়ের দোকানের মালিকও নেই শেনজুনকে বলেন, "আমি মধ্যরাত পর্যন্ত প্রতিদিনই ব্যস্ত থাকি। মে দিবসের ছুটির গত কয়েকদিনের টার্নওভার ইতিমধ্যে এক বছরের ভাড়ার খরচ ছাড়িয়ে গেছে।"

"হট পট বিগ ব্রাদার" হাইদিলাও, মে দিবসের ছুটির তিন দিন আগে, সারা দেশে দোকানে মোট প্রায় 5.3 মিলিয়ন গ্রাহক পেয়েছেন, যা বছরে প্রায় 65% বৃদ্ধি পেয়েছে এবং বছরে প্রায় 80% বৃদ্ধি পেয়েছে। -বছরে। তাদের মধ্যে, বেইজিং, সাংহাই, হ্যাংজু, চেংডু এবং অন্যান্য জনপ্রিয় প্রথম-স্তরের শহরগুলিতে স্টোর রিসেপশনের গড় সংখ্যা প্রায় 40% বৃদ্ধি পেয়েছে।

জিবোতে, একটি নতুন জনপ্রিয় শহর, হাইদিলাও অভ্যর্থনার সংখ্যা গত বছরের তুলনায় 4.7 গুণ বেড়েছে। বিভিন্ন পক্ষের বিস্তৃত তথ্য অনুসারে, মে দিবসের সময়কালে, জিবো ট্রেনের টিকিটের অনুসন্ধানের হার মাসে মাসে 988% বৃদ্ধির সাথে দেশের মধ্যে প্রথম স্থানে ছিল। "Zibo BBQ"-এর ঘটনা-স্তরের ট্রাফিক দ্বারা চালিত, 1লা মে সময়ের মধ্যে শানডং প্রদেশে হোটেল রিজার্ভেশন 2019 সালের একই সময়ের তুলনায় প্রায় তিনগুণ বেড়েছে, এবং বৃদ্ধির হার দেশের মধ্যে প্রথম স্থানে রয়েছে, যখন হোটেলটি জিবো সিটিতে রিজার্ভেশন 2019 সালের একই সময়ের তুলনায় 10 গুণেরও বেশি বেড়েছে। যাইহোক, বর্তমান জিবো বারবিকিউ এমন কিছু নয় যা আপনি যখনই চান খেতে পারেন।

জনাকীর্ণ মে দিবসের ছুটির সময়, এখনও অনেক ভোক্তা আছেন যারা জনপ্রিয় দর্শনীয় স্থানগুলিতে বা ইন্টারনেট সেলিব্রিটি শহরগুলিতেও নন, কিন্তু বারবিকিউ খাওয়ার জন্য উত্তর-পূর্বে উড়ে যান৷ "আমরা জিবোতে ট্রেনের টিকিট পেতে পারিনি, বা বেইজিংয়ের স্বর্গের মন্দির এবং গ্রীষ্মকালীন প্রাসাদের টিকিট কিনতে পারিনি, তবে আমরা কেবল স্থানীয় খাবার খেতে এবং সারা বিশ্ব থেকে সুস্বাদু খাবার দেখতে চেয়েছিলাম, তাই আমরা এখানে এসেছি। উত্তর-পূর্ব চীনে ইয়ানজি স্ক্যুয়ার খেতে।"

মেইতুয়ান থেকে পাওয়া তথ্য অনুযায়ী, জিবো, শান্তাউ, চাওঝো এবং ইয়াঞ্জির মতো ছোট শহরগুলিতে বাসস্থান সংরক্ষণের সংখ্যা আগের বছরের তুলনায় উল্লেখযোগ্যভাবে বৃদ্ধি পেয়েছে। চাওশানকে উদাহরণ হিসাবে নিলে, মে দিবসের সময়কালে চাওশানে বাসস্থান সংরক্ষণের সংখ্যা 2019 সালের একই সময়ের তুলনায় 1200% বৃদ্ধি পেয়েছে।

জিবো বারবিকিউর শীর্ষ প্রবাহ প্রভাব "স্ন্যাক ইকোনমি"কে চালিত করেছে, এবং "ছোট বাজার" ডুবে যাওয়ার ভীড় স্থানীয় স্ন্যাক রেস্তোরাঁর আয়ও ওঠানামা করেছে।

মে দিবসের সময়কালে, গুরমেট প্ল্যাটফর্মে, বিশেষ স্ন্যাকসের অনুসন্ধানের পরিমাণ যেমন "শান্তৌ গরুর মাংসের গরম পাত্র, কাঁচা আচারযুক্ত চালের রোল, চালের রোল" 2022 সালের তুলনায় 800% বেশি বেড়েছে। চাওঝোতে চা পানীয়ও জনপ্রিয় . প্রাচীন শহর চাওঝুতে কিংঝু টি হাউসের একজন মালিক বলেছেন, "গত কয়েকদিনে মে দিবসে, দোকানের টার্নওভার 20,000 ইউয়ান পর্যন্ত পৌঁছতে পারে।"

চাংশার তাইপিং ওল্ড স্ট্রিটে অবস্থিত, ঠিক 11:30 পরে, কিছু রেস্তোরাঁর বাইরে সারি শুরু হয়েছিল এবং অনলাইন সেলিব্রিটি রেস্তোরাঁ তিয়ানবাও ব্রাদার্সের 19:00 টায় অনলাইনে 5,000 টিরও বেশি সারি ছিল; এমনকি রাস্তায় সারিবদ্ধ হয়ে পড়েন শান্তও পর্যটকরা। অন্ত্রের পাউডারের দোকানের প্রবেশ পথে দীর্ঘ সারি...

উহানের হানকাউ জেলার ওয়ানসোং গার্ডেনের কাছে একটি ফুড স্ট্রিটে, একটি স্থানীয় ক্যাসেরোল রেস্তোরাঁর মালিক বলেছেন, "এই বছরের ছুটির টার্নওভারের হার প্রায় 8-9 রাউন্ডে পৌঁছতে পারে এবং সকাল 10 টা থেকে 11 টা পর্যন্ত প্রায় কোনও আসন নেই। অপেক্ষা করুন

আপনি অনলাইনে ঠান্ডা তথ্য দেখুন বা অফলাইনে জ্বলন্ত জমকালো অনুষ্ঠান, এই "মে ১লা গোল্ডেন উইক" নিঃসন্দেহে পাঁচ বছরের মধ্যে সবচেয়ে ব্যস্ত। কিছুক্ষণের জন্য মুখোশ দিয়ে ঘেরা থেকে বিদায় নিন, বসন্ত উত্সবের পরে প্রথম দীর্ঘ ছুটি, কেন এই মে দিবসের ক্যাটারিং-এ ভ্রমণ এবং খরচের উত্সাহ বাড়ছে?

একদিকে, স্থানীয় সরকারগুলির দ্বারা প্রাসঙ্গিক নীতিগুলির ক্রমাগত প্রবর্তন এবং ভোক্তা ভাউচার ইস্যু করাও ভোগ পুনরুদ্ধারের প্রচারে প্রভাব দেখাচ্ছে৷ "জিবো বারবিকিউ", একটি শীর্ষ-স্তরের রেস্তোরাঁর উত্থান, এই বছরের "মে ১লা গোল্ডেন উইক" অসাধারণভাবে প্রাণবন্ত করে তুলেছে।